Posté le: Dim 30 Sep - 14:31 (2007) Sujet du message: zucchini Garnis WW
ZucchiNis Garnis ( une recette de moi et ma sœur.... donc p-e que je me trompe pour les points)
1 gros zucchinis (genre de courge verte, style concombre) coupé en deux sur la longueur 1 oignon 2 tomates 3 branches de céleri 2 carottes râpées fromage pour gratiner ( au goût) moi j’ai pris 60 g parce que 1 méga gros zucchinis (5 pts) 4 belles boulettes de bœuf haché (5 pts) 1 sauce rosée en sachet (2 points pour 4 portions... donc 1 point pour la recette )
Prendre chaque moitié de zucchini et le vider. à l'aide dune cuillère, gratter le centre qui est mou, pour garder l’aspect d’un bol, donc de la garniture sur les côté et en dessous.
Faire cuire le bœuf haché en petit morceau.
dans une autre poêle, faire cuire l’oignon, le céleri, les tomates, (couper en morceaux) après quelques minutes ajoutées les carottes râpées
Faire la sauce rosée, selon les indications et verser dans le mélange de légumes, y ajouter la viande. Remplir les zucchini de ce mélange et parsemer le fromage dessus.
emballer dans du papier d’aluminium sur une plaque a biscuit et cuire 35-40 min a 450 °c
manger en grattant le bord des parois pour y manger du zucchini mélanger au reste... délicieux
cette recette peut être faite avec n’importe quel légume que vous aimer... autant que vous en vouler... avec des légumineuse... du tofu.... et n’importe quelle sauce aussi... Toutes les combinaisons sont bonnes
il vous restera sûrement du mélange… pourquoi ne pas prendre le reste de la sauce et servir sur du riz… ou des pâtes le lendemain… tout aussi bon J