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boeuf bourguignon WW

 
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MessagePosté le: Jeu 20 Sep - 00:03 (2007)    Sujet du message: boeuf bourguignon WW Répondre en citant

Boeuf Bourguignon (recette WW)


Pour 6 personnes
6 points par personne

Ingrédients :

700 grs de viande à bourguignon (macreuse par exemple)
600 grs de carottes
700 grs de champignons de Paris
200 grs d'oignon
3 gousses d'ail
6 tranches de bacon (soit 40 grs)
2 cc de Maïzena
25cl de vin rouge
12,5cl d'eau
Thym - Laurier
Sel Poivre

Préparation :

- Faire revenir dans un autocuiseur le bacon coupé en lamelle
- Rajouter les oignons émincés puis la viande coupée en gros morceaux
- Une fois doré mettre la maïzena
- Recouvrir de vin et d'eau
- Ajouter ensuite les carottes lavées et coupées en gros tronçons
- Mettre les champignons lavés et coupés en lamelles
- Mettre pour finir l'ail, le thym, le laurier
- Mélanger le tout, saler et poivrer
- Fermer l'autocuiseur et alisser cuire à feu doux 40 mn à partir du chuchotement de la soupape
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MessagePosté le: Jeu 20 Sep - 00:03 (2007)    Sujet du message: Publicité

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