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cabillaud au safran

 
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MessagePosté le: Mer 7 Nov - 23:38 (2007)    Sujet du message: cabillaud au safran Répondre en citant

CABILLAUD AU SAFRAN (pour 4 personnes)*** 
  - 4 tranches de cabillaud
- 500 g de tomates
- 100 g d'oignons hachés
- 100 g de blanc de poireaux
- 2 gousses d'ail pilées
- 1/2 louche d'eau
- sel, poivre, fenouil, persil et safran
Couper les tomates, ajouter ail, poireaux, oignons et le rest des ingrédients. Faire réduire à feu doux et dans une petite marmite bien couverte. Laisser mijoter 1/2 heure. Mettre le poisson. Recouvrir d'eau. Porter à feu vif. Baisser la flamme et laisser frémir 

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MessagePosté le: Mer 7 Nov - 23:38 (2007)    Sujet du message: Publicité

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