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crumble aux fraises

 
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début de régime: 03/07/2007

MessagePosté le: Ven 16 Nov - 21:31 (2007)    Sujet du message: crumble aux fraises Répondre en citant

Pour 1 personne - 200 calories


 Les ingrédients :
  • 65g de fraises
  • 20g d'amandes effilées
  • 1 oeuf frais
  • 10cl de lait demi-écrémé
  • 15g d'édulcorant en poudre thermostable
  • 5g de maïzena
  • Sucre Glace

La recette :
1. Dans un bol, cassez l'oeuf puis fouettez-le avec la maïzena, l'édulcorant en poudre et le lat demi-écrémé. 
2. Lavez les fraises sous l'eau froide puis équeutez-les et coupez-les en rondelles. Mettez les rondelles de fraises dans un petit ramequin. Versez-y alors la préparation précédente sur les fruits puis couvrez le tout d'un film alimentaire. 
3. Dans votre cuit-vapeur, déposez-y le ramequin et laissez-cuire dans l'un des panier pendant 10 minutes. 
4. Sur une plaque à pâtisserie, déposez-y les amandes effilées puis faites-les griller dans votre four pendant quelques minutes. Laissez refroidir la crème aux fraises et servez tiède en décorant de quelques amandes effilés dorées et en saupoudrant de sucre glace. 

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