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Brouillade d'oeufs au saumon fumé

 
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nini73
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début de régime: 16/08/2008

MessagePosté le: Mar 23 Sep - 16:30 (2008)    Sujet du message: Brouillade d'oeufs au saumon fumé Répondre en citant

BROUILLADE D’OEUFS AU SAUMON FUME
Pour 4 personnes
8 Œufs
4 brins de Ciboulette
Sel, poivre
100 g de Saumon fumé
1 CS de Crème fraîche épaisse à 5% ou fromage blanc 0%.


Coupez le saumon fumé en fines lanières, Dans un bol, battez les oeufs en omelette. Salez légèrement et poivrez, Faites chauffer une casserole avec un peu de lait écrémé au fond.
Versez les oeufs et faites-les cuire à feu doux en le remuant avec une spatule.
Hors du feu, incorporez le saumon et la crème. Servez sans attendre. Décorez de quelques brins de ciboulette
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MessagePosté le: Mar 23 Sep - 16:30 (2008)    Sujet du message: Publicité

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