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potage allégé

 
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début de régime: 03/07/2007

MessagePosté le: Jeu 13 Nov - 09:22 (2008)    Sujet du message: potage allégé Répondre en citant

potage allégé
Ingrédients pour 4 personnes :

1 l d'eau
250 g de pommes de terre 
250 g de courgettes
70 g de gruyère râpé
2 cuillerées à soupe de crème légère à 8% de mg
Sel & poivre
Préparation :  

Eplucher et laver les légumes. Les râper. Porter à ébullition l'eau préalablement salée. Lorsque l'ébullition est atteinte, ajouter les  légumes et faire cuire à feu doux pendant 15 mn. Dans le fond de la soupière, déposer la crème fraîche légère et le fromage râpé. Les battre ensemble puis verser le potage par dessus.
Remuer et  rectifier l'assaisonnement. Servir aussitôt.
 

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MessagePosté le: Jeu 13 Nov - 09:22 (2008)    Sujet du message: Publicité

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