Les régimeuses ! Index du Forum
FAQ  Profil  Se connecter pour vérifier ses messages privés  Groupes  Membres  Rechercher  S’enregistrer  Connexion
Asperges chaudes à la sauce normande

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Les régimeuses ! Index du Forum -> COIN CUISINE -> les autres gourmets -> entrée
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
Créo
Administrateur
Administrateur

Hors ligne

Inscrit le: 18 Sep 2007
Messages: 2 456
Localisation: toulouse
Féminin Sagittaire (22nov-21déc) 羊 Chèvre
aucun
début de régime: 03/07/2007

MessagePosté le: Sam 15 Nov - 09:07 (2008)    Sujet du message: Asperges chaudes à la sauce normande Répondre en citant

Asperges chaudes à la sauce normande
Ingrédients pour 4 personnes :

1 kg d'asperges blanches
35 g de maïzena
60 g de crème légère à 8% mg
quelques gouttes de jus de citron
sel, poivre
Préparation :  

Avec un couteau économe, éplucher les asperges. Couper l'extrémité dure. Laver les asperges sous l'eau courante. Les faire cuire à l'autocuiseur, à l'eau bouillante salée additionnée de quelques gouttes de jus de citron  6 à 8 mn. Retirer les asperges à l'aide d'une écumoire et les réserver au chaud, à couvert. Prélever 500 ml de l'eau de cuisson tiède et y diluer la maïzena. Saler et poivrer. Porter à ébullition en remuant. Attendre 3 secondes jusqu'à épaississement de la sauce et retirer du feu. Ajouter alors la crème fraîche. Mélanger. Rectifier l'assaisonnement. Napper les asperges chaudes avec la sauce. 

Image Hosted by ImageShack.us
rl]




MON JOURNAL


Revenir en haut
MSN
Publicité






MessagePosté le: Sam 15 Nov - 09:07 (2008)    Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Les régimeuses ! Index du Forum -> COIN CUISINE -> les autres gourmets -> entrée Toutes les heures sont au format GMT + 1 Heure
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Index | Panneau d’administration | créer un forum gratuit | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001 - 2005 phpBB Group
Theme Diddle v1.5 par HEDONISM
Traduction par : phpBB-fr.com